Categoria: Ricette | Martedì 17 Ottobre 2023, Ricetta Autunnale Polpette Tonno e Zucca con Salsa allo Yogurt:
In una ciotola, unite il tonno sotto olio, la zucca cotta e schiacciata, l'uovo, il pangrattato, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e l'aglio. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete sale e pepe a piacere. Formate poi delle polpette della dimensione di una noce, schiacciando leggermente per renderle piatte. In una padella antiaderente, scaldate dell'olio d’oliva a fuoco medio-alto.
Cuocete le polpette da entrambi i lati fino a che diventano dorate e croccanti, circa tre minuti per lato.
Per la salsa invece, in una ciotola mescolate: yogurt greco, succo di limone, maionese, senape, sale e pepe. Lasciate riposare nel frigo per qualche minuto e servite come contorno per le polpette.
04 dic - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Quanto bisogna far bollire la pasta? Come si fa bollire l'acqua per la pasta? Come cucinare gli spaghetti perfetti: quando si inizia a contare i minuti di cottura della pasta?
Domande che si fa chiunque voglia fare un piatto di pasta perfetto, ora è bene sapere che preparare un piatto di pasta sembra essere un gioco da ragazzi, ma è davvero così? La pasta si sa, è alimento di punta della tradi
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13 dic - www.tonno360.it (Paolo77) -
Gli italiani rinsaldano il rapporto con la casa e ritrovano il piacere e la voglia di cucinare, una opportunità per coinvolgere i figli, con un doppio vantaggio: educarli a una alimentazione naturale e stimolare la creatività. Gli esperti parlano di 'cooking therapy' e accendono i riflettori sulla importanza della educazione alimentare, fin da piccoli, senza tralasciare il pesce, anzi.
Un ali
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18 ago - www.tonno360.it (Paolo77) -
Goloso, versatile e perfetto per le nostre ricette estive da gustare al mare. Ecco tre ricette tre con il tonno in scatola perfette per questa estate:
1) Ceci tonnati
I ceci tonnati sono una insalata di legumi fresca e saporita, perfetta per quelle giornate estive talmente calde che il solo pensiero di mettersi ai fornelli vi fa passare la fame.
In questa ricetta, buona, semplice e veloce
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20 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA MARINARA DI ENRICO CEREA - "La pasta alla marinara è una ricetta dai gusti semplici, ma intensi: un piatto da condividere con tutta la famiglia per un'occasione speciale! A svelarci tutti i segreti di questo primo piatto di pesce è lo Chef stellato Chicco Cerea, che ha cucinato per noi i frutti di mare più freschi e succosi come cozze, vongole, scampi e gamberoni, abbinandoli a un form
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