Categoria: Alimentazione | Lunedì 25 Gennaio 2021, Ingredienti per sei persone per le lasagne al radicchio
400 g di pasta fresca all’uovo per lasagne
burro per la pirofila
500 g di radicchio di Treviso 300 g di brie 2 pomodori
qualche rametto di timo
sale quanto basta
6 decilitri di latte
2 cucchiai di olio di oliva
Ingredienti per la besciamella

60 g di farina
sale, pepe quanto basta
60 g di burro

Incidete la calotta preferibilmente a croce e poi scottateli in acqua bollente; scolateli, pelateli, fatto questo procedete a dividerli a metà e levate i semi e l’acqua di vegetazione.

Prendete quindi il radicchio e riducetelo a striscioline; fatelo quindi arrosellare all’interno di una padella con due cucchiai di olio, due cucchiai di acqua, sale e pepe secondo il vostro gradimento . Se vi interessa il resto della nostra ricetta di cucina lo potete trovare nel sito