Categoria: Alimentazione | Martedì 28 Luglio 2020, Una ricetta che vi stupirà per il ridottissimo numero di ingredienti, per la semplicità della preparazione e, soprattutto per la bontà.
Le polpette di melanzane si possono fare sia al forno sia fritte e sono ottime come idea aperitivo o da servire come pietanza principale accompagnata da un contorno di stagione.
Se usate pangrattato per celiaci, le polpette saranno senza glutine oltre che senza latticini, niente di più facile.
Ingredienti
Per le polpette
3 melanzane scure
125 gr patate
50 gr pangrattato
q.b sale, olio e scorza limone grattugiata
Per la panatura
1 uovo
pangrattato
Preparazione
Lavate le melanzane, tagliate a metà e cuocete in forno caldo, 180 gradi, funzione statica, per almeno 30 minuti o fino a che saranno ben cotte e morbide.
19 mag - blogsenzaglutine.blogspot.com (iltrenoromalido) -
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Conoscere la sequenza del genoma conse
14 mag - blogsenzaglutine.blogspot.com (iltrenoromalido) -
Pasta con le melanzane e non solo!!!!
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05 mag - blogsenzaglutine.blogspot.com (iltrenoromalido) -
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05 mag - blogsenzaglutine.blogspot.com (iltrenoromalido) -
La Celiachia riguarda circa l’1% della popolazione, ma le persone diagnosticate sono meno di metà
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05 mag - blogsenzaglutine.blogspot.com (iltrenoromalido) -
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05 mag - blogsenzaglutine.blogspot.com (iltrenoromalido) -
Dove mangiare senza glutine a Grosseto - Il Carrettino Siciliano
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