Categoria: Ricette | Martedì 29 Novembre 2022, BISCOTTONI NOCCIOLE, CIOCCOLATO E NUTELLA - IDEA REGALO PER NATALE - "Vi consiglio di provare questi biscotti al cioccolato, nocciole e Nutella, vi faranno impazzire tanto sono buoni! Hanno proprio il sapore della crema spalmabile (grazie alla presenza delle nocciole) ma in versione biscotto! Viene cotto in 2 fasi, prima intero ottenendo un grande biscotto morbido (già buono così) da inzuppare nel caffè latte o da servire con il tè, poi tagliato a fette (così si vedranno tutte le nocciole) poi per farli 'Biscottare' e renderli friabili si rinfornano per pochi minuti! Grazie a questo passaggio si conserveranno più a lungo!". Video di Tutti a Tavola.
Si infornano in 2 fasi:
Prima a 175° statico - 170° ventilato per 20 minuti circa.
Poi dopo averli affettati inforniamo per 10 minuti circa a 160° Statico - 155° Ventilato.
INGREDIENTI PER PREPARARE I BISCOTTONI NOCCIOLE, CIOCCOLATO E NUTELLA (per circa 16 biscottoni):
• 220 g Farina 0
• 80 g Cacao amaro
• 1/2 bustina di Lievito in polvere per dolci
• 180 g Zucchero
• 2 pizzichi di sale
• 3 Uova
• 50 ml Olio di semi
• 3 cucchiaini di Miele (acacia o millefiori)
• 150 g Nocciole
PER DECORARE:
• Cioccolato fondente (o al latte o Bianca)
• 2 cucchiaini di Nutella
• Nocciole tritate
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