Categoria: Ricette | Domenica 09 Gennaio 2022, BRANDACUJUN - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Il brandacujun è uno dei piatti più caratteristici della Liguria. La ricetta originale prevede l'uso dello stoccafisso, che però è un pò difficile da trovare in commercio. Benedetta l’ha quindi sostituito con il baccalà proponendo una versione del piatto un pò diversa ma comunque piuttosto diffusa". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER IL BRANDACUJUN: 400 g di baccalà ammollato, 300 g di patate, 2 spicchi d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo + qb per guarnire, 50 g di pinoli, scorza di limone grattugiata qb per guarnire, olio extravergine d'oliva qb.
24 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
GIRELLE AL VAPORE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Oggi prepariamo insieme le girelle al vapore". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE GIRELLE AL VAPORE: 250 g farina 00, 150 ml latte tiepido, 25 g burro fuso, 3 g lievito di birra disidratato, 50 g zucchero, 1 cucchiaio cacao amaro.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata
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06 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TRECCINE DI PAN BRIOCHE FRITTE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Le treccine di pan brioche fritte sono dei dolcetti squisiti ricoperti di zucchero semolato". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE TRECCINE DI PAN BRIOCHE FRITTE, PER L'IMPASTO: 275 g farina 00, 275 g farina manitoba, 7 g lievito di birra disidratato, 200 ml latte tiepido, 60 g zuccher
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