[VIDEO RICETTA] Brioche da Colazione del Buondì - Sofficissima con Impasto alla Panna Senza Burro e Senza Olio

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Categoria: Ricette | Martedì 14 Settembre 2021, BRIOCHE DA COLAZIONE DEL BUONDÌ - SOFFICISSIMA CON IMPASTO ALLA PANNA SENZA BURRO E SENZA OLIO - "Questa è la classica brioche da colazione del Buondì! Ma farcito come ho fatto io va benissimo per accompagnare ogni momento della giornata! L’impasto è diverso dal solito è fatto con la panna senza burro e senza olio! La Panna la rende sofficissima come vedrete in video, che si scioglie in bocca!". Video di Tutti a Tavola.

INGREDIENTI PER LA BRIOCHE DA COLAZIONE DEL BUONDÌ: 500 g Farina 0, 250 ml Panna da montare, 2 Uova, 100 g Zucchero, 10 g Lievito di birra, 2 Limoni, Confettura di Lamponi. Per la glassa: 50 g Farina di mandorle, 1 Albume, 4 cucchiai Zucchero, Aroma mandorle.

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