Categoria: Ricette | Mercoledì 26 Ottobre 2022, BRIOCHES VENEZIANE ALLA CREMA - SOFFICI E CREMOSE - "Un dolce classico della pasticceria italiana le veneziane alla crema sono morbidissime brioche ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero. Sono sofficissime e cremose... irresistibili! Una tira l'altra, infatti le mie appena il tempo di finire le riprese e sono sparite! CONSIGLIO: Se volete potete impastare in planetaria, le potete congelarle appena intiepidiscono, le avrete sempre fresche all'occorrenza! TEMPI: deve lievitare prima 3 ore circa o fino almeno al raddoppio. Poi dopo avergli dato la forma devono raddoppiare di nuovo di volume (40 - 50 minuti circa)". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE BRIOCHES VENEZIANE ALLA CREMA (Inforniamo per circa 20-25 minuti 175° Statico 170° Ventilato):
• 180 ml Latte (leggermente tiepido)
• 8-10 g Lievito di birra fresco (4 g secco)
• 500 g Farina 0
• 1 cucchiaino Miele
• 90 g Zucchero
• 2 Uova
• 100 g Burro morbido
• Sale (1 pizzico)
• Vaniglia (o limone grattugiato)
• 500 g Crema Pasticciera
• Granella dì zucchero
29 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
MORBIDONE AL CIOCCOLATO - DOLCE ESTIVO, 100% VEGETALE - "Ciao a tutti! Oggi prepariamo il mio morbidone al cioccolato, un dolce facilissimo e super morbido, perfetto per mille occasioni, mi raccomando provatelo!". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL MORBIDONE AL CIOCCOLATO (dosi per 6 persone): 500 ml latte vegetale, 2 cucchiai zucchero di canna o semolato, 2 cucchiai cacao,
10 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CONTORNI ESTIVI CON VERDURE DI STAGIONE - FACILI, VELOCI E BUONISSIMI - "Oggi prepariamo dei contorni di verdure estivi! Facilissimi, freschi e perfetti da portare anche in spiaggia, infatti sono buonissimi mangiati freddi". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CONTORNI ESTIVI CON VERDURE DI STAGIONE
POMODORINI CARAMELLATI AL FORNO: pomodorini rossi, basilico fresco, olio d'
06 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CROISSANT SALATI RIPIENI - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "I cornetti salati o i croissant sono il finger food perfetto per un aperitivo sfizioso, per una ricetta mordi e fuggi quando non si ha tempo o per una merenda con la quale coccolare il proprio partner". Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CROISSANT SALATI RIPIENI: Cornetti italiani e Croissant francesi, Salame ungher
01 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA CREMA DI ZUCCHINE E PANCETTA - FACILE E CREMOSA - "Vi propongo oggi una pasta alla crema di zucchine e pancetta. Un primo piatto semplice da preparare e molto cremoso". Video di La Cucina di Rita.
Ingredienti per la Pasta alla Crema di Zucchine e Pancetta (per 2 persone): 200 g di pasta, 2050 g di zucchine, 80 g di formaggio spalmabile, 80 g pancetta, sale, olio, pepe.
La Cucin
29 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SCALOPPINE AL LIMONE - FARANNO FELICE TUTTA LA FAMIGLIA - "Sapore delicato e profumo agrumato...cosa sono? Le scaloppine al limone! Sottili fettine di vitello immerse in una salsina cremosa ed irresistibile: faranno felice tutta la famiglia!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE SCALOPPINE AL LIMONE: Fettine di vitello (circa 430 g) 8, Succo di limone 50 g, Sale fino qb, Pe
24 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DECORATA A TEMA - STEP BY STEP DAL PAN DI SPAGNA ALLA DECORAZIONE - "Eccomi come promesso la torta decorata a tema fatta per la mia nipotina Teresanna! Vi avevo chiesto ieri, in un anticipazione della torta, se volevate facessi il video, a grande richiesta, anche sui social, mi avete detto di si, ed eccolo qui! In occasione della sua 1ª comunione la mia cara nipotina mi ha chiesto 'Zia me l
17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FOCACCIA GENOVESE - SOFFICISSIMA E BUONISSIMA - "Oggi prepariamo insieme la mia versione della Focaccia Genovese, sofficissimi e così morbida che io la mangerei tutti i giorni! È veramente facile da preparare e sono sicura che vi piacerà tantissimo!". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA GENOVESE: 500g di farina (metà 0 e metà manitoba), 7g di lievito di birra disidra