Categoria: Ricette | Venerdì 10 Novembre 2023, CANNOLI SICILIANI - RICETTA PERFETTA PER UN RISULTATO IRRESISTIBILE - "Guscio croccante e irresistibile crema di ricotta... oggi per voi un'offerta che non potete rifiutare. Il re dei dolci siciliani come nella migliore tradizione. Come tutte le ricette regionali, anche per i cannoli siciliani esistono segreti e versioni che cambiano da famiglia a famiglia: Edoardo Dolcimascolo, chef e titolare del ristorante 13 giugno, ci propone la sua ricetta. Pronti a gustarla?". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CANNOLI SICILIANI (PER CIRCA 30 CANNOLI):
• Farina 00 250 g
• Zucchero 30 g
• Strutto 30 g
• Marsala 50 g
• Uova medio 1
• Aceto di vino bianco 10 g
• Sale fino 1 pizzico
• Scorza d'arancia 1
• Cannella in polvere 2 g
PER IL RIPIENO:
• Ricotta di pecora 1 kg
• Zucchero 300 g
• Gocce di cioccolato fondente q.b.
PER SPENNELLARE:
• Tuorli q.b.
PER FRIGGERE:
• Olio di semi 1 l
PER GUARNIRE:
• Zucchero a velo q.b.
• Granella di pistacchi q.b.
• Arancia candita q.b.
15 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALSICCIA - RICETTA GUSTOSA E SUPER SAPORITA - "Preparare la schiacciata con cipolla e salsiccia è facilissimo: bastano pochi ingredienti, e una buona lievitazione per portare in tavola una focaccia gustosa e saporita. Provare per credere!". Video di CookAroundTv.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALSICCIA: Farina 0 400g, Acqua 280 g, Lievito di
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POMODORI RIPIENI AL FORNO - RICETTA ESTIVA MOLTO SEMPLICE E DELIZIOSA - "Per combattere il caldo prepariamo i pomodori ripieni al forno, un piatto estivo molto popolare in Italia e così delizioso che viene voglia di mangiarli tutti i giorni. Si tratta di un piatto unico abbastanza sostanzioso e quindi perfetto anche per pranzo o cena. Noi li facciamo ripieni di tonno, cipolla rossa, formaggio e p
23 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTELLE DI CARNE - LA RICETTA VELOCE PER UN GUSTO SPEZIATO - "Semplici e gustose, delle frittelle di carne così saporite non le avete mai provate! Mescolate il kefir con la carne macinata, l'uovo, il bicarbonato, il sale, la paprika, il pepe e la farina. Ricavate delle polpette e friggetele nell'olio in padella". Video di Cookist.
INGREDIENTI PER LE FRITTELLE DI CARNE: 200 g di carne macina
11 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTELLE SOFFICI AL FORNO E FRITTE - FACILI E VELOCI IN 2 VERSIONI - "Le frittelle ci risolvono una cena, un aperitivo! si preparano in pochi minuti e possiamo mettere dentro quello che abbiamo a disposizione in frigo! La versione di oggi è con zucchine, ricotta e prosciutto, la versione al forno è decisamente più leggera e soffice, la versione ritta più saporita e croccante! Scegliete voi quale