Categoria: Ricette | Domenica 09 Ottobre 2022, CARBONARA ERETICA - CASA PAPPAGALLO - "Com'è la carbonara eretica? Troppo buona! Dico davvero! La ricetta è perfetta per chi ama sperimentare, provare nuovi abbinamenti, nuovi sapori, e che soprattutto non storce il naso quando si tratta di rielaborare dei grandi classici. Le basi della ricetta della carbonara classica ci sono tutte: ci sono le uova e c'è la pasta, questo è un dato di fatto. Si differenzia da quella originale in quanto non c'è il guanciale e al suo posto ho inserito i funghi porcini, in questo caso è anche un primo ideale anche per chi segue un'alimentazione vegetale. La cremosità avvolgente di questo piatto è spettacolare e il profumo intenso dato dai funghi e dall'aggiunta di qualche rametto di timo e prezzemolo è decisamente invitante. Un piatto di per sé semplice da realizzare, ma che nasconde qualche insidia". Video di Casa Pappagallo.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CARBONARA ERETICA:
• Spaghetti alla chitarra 400 g
• Tuorli d'uovo 4
• Uova 1
• Parmigiano Reggiano 150 g
• Funghi porcini 350 g
• Aglio 1 spicchio
• Prezzemolo 1 ciuffo
• Timo 2 rametti
• Olio EVO 4 cucchiai
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
29 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PANUOZZO NAPOLETANO - LA RICETTA PERFETTA PER PREPARARLO A CASA - "Conoscete il panuozzo napoletano? Una sorta di ciabatta, cotta nel forno a legna, che arriva direttamente dalla città di Gragnano... il suo profumo vi inonderà la casa e vi farà innamorare subito. Noi vi proponiamo una farcitura semplice con pomodoro, rucola e stracciatella... e voi, come lo farcireste?". Video di Giallo Zafferano
24 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PIZZA RUSTICA CREMOSA E FRESCA ALLE VERDURE ESTIVE - RICETTA FACILE E VELOCE - TUTTO A CRUDO - "Buon weekend a tutti, oggi una ricetta facile facile che si fa in poco tempo, una pizza rustica cremosa con crescenza, pomodori e zucchine! La base è di pasta sfoglia che potete sostituire con quella leggera o farla in casa. Rifatela per le serate all'aperto in giardino o da portare in una gita fuori p
17 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA FONDENTE SENZA BURRO E SENZA OLIO - RICETTA FACILE E VELOCE - "Una golosità alla quale non si può rinunciare, la torta fondente è irresistibile! È composta per la maggior parte da cioccolato fondente non contiene ne olio ne burro e solo 1 uovo! Quindi sana, genuina e se vogliamo leggera!". Video di Tutti a Tavola.
Ingredienti per la Torta Fondente: 1 Uovo, 250 g Ricotta, 130 g Zucchero,
09 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALL'UOVO SODO, PARMIGIANO E BASILICO - RICETTA STREPITOSA - "Ciao amici! In questo video vi propongo una ricetta semplice ma molto gustosa! Pasta all'uovo sodo, parmigiano e basilico è un primo piatto perfetto per pranzo o cena! Ricetta facile e veloce per tutta la famiglia! In pochi minuti e con pochissimi ingredienti preparerete un piatto strepitoso! Per questa ricetta ho usato le linguin
06 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PIZZA GUANCIALATA - LE RICETTE DI GIORGIONE - GAMBERO ROSSO - "Pizza veloce, fatta in casa, con pomodoro, guanciale e una pioggia di pecorino. Ecco la ricetta di Giorgione". Video di Gambero Rosso.
Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia attraverso la pubblicazione di guide, trasmissioni televisive, formazione, una rivista mensile, un sito web quotidi
16 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA TENERINA - RICETTA SUPER SEMPLICE - "Impossibile resistere ad una fetta di questa fantastica torta tenerina! Noi ci siamo innamorati della fragrante crosticina esterna e del suo interno fondente che si scioglie in bocca ad ogni boccone. Pochi ingredienti e senza lievito, per un dessert super semplice da realizzare, dal successo garantito: provate a servirla insieme al gelato... sentirete ch