Categoria: Ricette | Mercoledì 19 Ottobre 2022, CIAMBELLE SOFFICI FRITTE - IMPASTO FACILE CON I FIOCCHI DI PATATE - "Le ciambelle dolci fanno subito festa, addentarle e sentire come prima cosa lo zucchero e subito dopo perdersi nel soffice impasto profumato che praticamente si scioglie in bocca, non ha eguali! Mi riportano indietro con la mente, ci sono cresciuta con questi dolci semplici, li faceva sempre mia nonna, poi mia mamma... ed ora quando voglio rendere felici i miei genitori e la mia famiglia li rifaccio io! Amo impastarli e vederli crescere, poi nell'olio sembra una magia! Rifateli ai vostri cari li farete felici! Io per velocizzare oggi ho utilizzato i fiocchi di patate una valida alternativa alle patate, molto più veloci!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIAMBELLE SOFFICI FRITTE (per 10 ciambelle):
• 250 g Farina 0
• 40 g Zucchero
• 8-10 g Lievito di birra
• 160 g Latte caldo
• 30 g Fiocchi di Patate
• 1 Uovo • 40 g Olio di semi
• 1 Limone (la buccia)
• Sale
• Olio di semi per friggere
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