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Categoria: Ricette | Venerdì 07 Ottobre 2022, CROSTATA ZUPPETTA DOPPIA CREMA DOPPIA FROLLA - FACILE E CREMOSA - "Una crostata zuppetta golosissima, con un ripieno morbido e cremoso che abbinato al friabile della frolla, rende questo dolce buonissimo con una consistenza che si scioglie in bocca! Gustata fredda da frigo è un ottimo dolce sia come fine pasto, che in ogni momento della giornata!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA ZUPPETTA DOPPIA CREMA DOPPIA FROLLA (cottura in forno per 30 minuti circa 180° Statico 175° Ventilato):
• 300 g farina
• 100 g burro o margarina
• 3 tuorli di uova (oppure 2 uova intere)
• 80 g zucchero
• 1 cucchiaino lievito per dolci
• vaniglia o limone
PER L'INTERNO:
• 800 g crema pasticcera
• 50 g cioccolato fondente (o cacao amaro)
• biscotti savoiardi (sardi o classici)
PER LA BAGNA AL RUM:
• 300 ml acqua
• 2 cucchiai zucchero
• 1 fialetta aroma rum (o il gusto che preferisci)
• zucchero a velo