Categoria: Ricette | Mercoledì 06 Aprile 2022, CUDDURA DI PASQUA - CIAMBELLONE DOLCE - RICETTA TRADIZIONALE CALABRESE - "Il dolce che più rappresenta la Pasqua a casa mia è sempre stata la Cuddura o Cuddrura con le uova, è una delle ricette tipiche della tradizione che si tramanda da generazioni! La trovi in tutte le case e in tutte le pasticcerie e negozi! La vedi e dici è Pasqua! Questa è la ricetta della mia famiglia, la facevano così le mie nonne, la fa così mia mamma e continuo io a portare avanti le belle tradizioni italiane, che sono diverse da regione e regione! Si tratta di una ciambella biscottosa morbida e profumata, ideale da mangiare così tal quale, o insieme all'uovo di cioccolato o per colazione da inzuppare nel caffè latte!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER LA CUDDURA DI PASQUA: 500 g Farina 00, 3 Uova Intere + 1 tuorlo, 180 g Zucchero, 100 g Burro o strutto, 50 g Latte, 16 g Lievito in Polvere per dolci (1 bustina), 1 Limone, 1 pizzico di Sale. Per completare: 1 albume (avanzato dalla preparazione), 3 Uova, Zucchero in granella, Zucchero.
16 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MELANZANE INTECCHIATE - RICETTA TIPICA CALABRESE - VELOCI E LEGGERE - "In Calabria le melanzane la fanno da padrona, infatti questo modo di intaccare (intecchiare in dialetto) è tipico! Le faceva sempre mia nonna, le fa mia mamma e io spessissimo perché sono facili, veloci, sane e leggere! Potete anche non mettere la mozzarella, le originali sono solo con il pomodoro! ". Video di Tutti a Tavola.
12 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE - RICETTA FACILE - "Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa deliziosa crostata con crema pasticcera e una confettura di ciliegie davvero spettacolare! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Spero che il video ti piaccia, a presto!". Video di Le ricette di TerroreSplendore.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE, per la past
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPO BRASATO CON TORTINO DI PATATE E FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi avevo proprio voglia di polpo. Ci si possono preparare un sacco di ricette ma questa volta ve lo propongo brasato, accompagnato da un tortino di patate e fiori di zucca in tempura. Vi assicuro che è una roba incredibile, provatelo anche voi!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PRE
04 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FOCACCIA SOFFICISSIMA PATATE E SALSICCIA - SOFFICE, FILANTE E SAPORITA - "Una focaccia alla quale non si può dire di no: focaccia con patate e salsiccia! Soffice, filante e saporita! Accompagnata da una buona birra per una serata all'insegna della bontà!". Video di Tutti a Tavola.
Ingredienti per la Focaccia Sofficissima Patate e Salsiccia: 500 g Farina 0, 300 ml Acqua leggermente tiepida, 15
26 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
INVOLTINI DI CARPACCIO IMPANATI AL FORNO - RICETTA FACILE E VELOCE - "Da anni oramai, per fare gli involtini di carne utilizzo il carpaccio di manzo o vitello, le fettine sottilissime li rendono teneri che si sciolgono in bocca in più sono talmente sottili che non c’è bisogno di stuzzicadenti! Questa ricetta in particolare, grazie al pane profumato, al ripieno saporito e ai pomodorini, è verament
20 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPETTE DI RISO SENZA IMPANATURA - RICETTA TIPICA CALABRESE - "Una ricetta tipica della mia terra, le polpette di riso alla calabrese, una sorta di arancino ma senza impanatura! Si senza nessuna impanatura si preparano e si friggono! Nasce come ricetta del riciclo, se avanzava del riso cotto si preparavano queste buonissime Polpette! Ricordo che Nonna faceva avanzare sempre il riso per poterci a