Categoria: Ricette | Lunedì 20 Dicembre 2021, FARAONA RIPIENA - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Adoro i piatti delle grandi occasioni, quelli della domenica, che sanno di festa da condividere con la famiglia o con gli amici, soprattutto durante le feste! Tra questi, spesso, sulla mia tavola non può mancare la faraona, il cui ripieno varia in base all'idea del momento ed è più veloce da realizzare rispetto al tradizione tacchino che cucino per Natale, perfetta per i 'Natalini' con gli amici!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER LA FARAONA RIPIENA: 2 kg di faraona, 70 gr di pancetta affumicata, 6 prugne secche, 3 fette di pancarrè, 1 scalogno, olio, burro, 25 gr di farina, sale, pepe, rosmarino, prezzemolo.
07 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA CREMOSA AI PEPERONI - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Questi paccheri con crema di peperoni e ricotta sono di una bontà... di una bontà... di una bontà... spaziale!!! Un piatto cremosissimo perfetto per l'estate!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA CREMOSA AI PEPERONI: 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 500 g di paccheri, 200 g di ricotta, 1 cipo
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18 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi oggi vi presento un pesce meraviglioso, alle volte un pò messo nel dimenticatoio, lo sgombro. Ve lo preparo fritto in agrodolce (se cucinato un paio di giorni prima è ancora meglio!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE: 1 sgombro, 200 gr di farina 00, 1 uovo, Acqua qb, 1 peperone,
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