Categoria: Ricette | Venerdì 24 Febbraio 2023, FOCACCIA CROCCANTE FUORI, SOFFICE E FILANTE DENTRO - RICETTA FACILE - "Weekend uguale pizza! Almeno per me è immancabile! Devo fare la pizza... nello specifico oggi la focaccia! Un doppio strato di soffice e rustico impasto arioso e pieno di bolle, ripieno e filante! Dentro potrete mettere ciò che più vi piace io vi do un esempio, è un ottimo abbinamento provatelo! Con questo impasto potrete realizzare anche 2 teglie di pizza, calzoni o la focaccia bianca!". Video di Tutti a Tavola.
In forno per 25-30 minuti circa 220° statico - 210° ventilato
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA CROCCANTE FUORI, SOFFICE E FILANTE DENTRO (per 4 pezzi):
• 250 g farina 0
• 150 ml Acqua (leggermente tiepida)
• 8 g Lievito di birra fresco (oppure 4 g secco)
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
• Farina di Semola per lavorare l'impasto
Per farcire:
• 100 g Prosciutto cotto
• Carciofini sott'olio
• 100 g Stracchino
• Olive verdi condite
• Caciocavallo o provola
• Origano
02 dic - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
"Treccia natalizia di pasta sfoglia con bresaola e formaggio philadelphia, semplice, veloce ed economica. Prepara questa treccia di Natale come centrotavola per le tue festività natalizie, vedrai che tutti ti faranno i complimenti, stupirai i tuoi ospiti e soprattutto non sarà bella solo da vedere, come i centrotavola acquistati, ma sarà buonissima da mangiare e condividere con le persone che ami
24 nov - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
LASAGNE AI CARCIOFI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi faccio vedere come preparare un piatto che da bambino l'Ornella mi cucinava spesso: le lasagne ai carciofi! Belle gratinate, con quella crosticina croccante... sono buone da impazzire!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE LASAGNE AI CARCIOFI:
• 2/3 carciofi
• 200 gr di lasagne fresche
• 200 gr di besci
28 ott - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
BONET - LA RICETTA PERFETTA DAL DOLCE TIPICO PIEMONTESE - "Diverse varianti, diversi modi di pronunciarlo e diverse storie sulla sua origine... solo una cosa è certa: il bonet è davvero l'orgoglio piemontese! Un dolce al cucchiaio elegante e delizioso, a base di cacao, amaretti e caramello. Pronti a prepararlo a casa?". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL BONET:
• Amare
16 ott - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTATINE DI POLLO - UNA VERA BONTÀ - "Ecco a voi le frittatine di pollo, un secondo piatto davvero ottimo, una straordinaria alternativa alla solita frittata". Video di Cucina in Famiglia.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTATINE DI POLLO (per 6 frittatine - 3 persone):
• 300 g di petto di pollo
• 3 uova
• sale e pepe q.b.
• 50 g cica di farina 00
• 1 mozzarella da 100 g
• 150 g
12 ott - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA AL CIOCCOLATO, PERE E NOCI - LA COLAZIONE PIÙ SOFFICE CHE CI SIA - "A colazione, come dessert o per merenda... la torta al cioccolato, pere e noci è sempre una buona idea! Soffice e golosissima questa versione, arricchita da pezzettini di frutta fresca, gocce di cioccolato fondente e la croccantezza delle noci. Fidatevi, una fetta non vi basterà!". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI