Categoria: Ricette | Giovedì 28 Gennaio 2021, FOCACCIA AL FORMAGGIO DI RECCO: LA RICETTA ORIGINALE -"La focaccia al formaggio di Recco è senz’altro una delle più golose tra le focacce italiane. Stracchino, un impasto senza lievito con farina Manitoba, una sfoglia tirata finemente e un filo d’olio evo, danno vita a una ricetta ad altissimo tasso di “assuefazione”. Federico Bisso, dello storico ristorante Da O’ Vittorio di Recco, e il genovesissimo chef Michelin Ivano Ricchebono del The Cook, realizzano una vera e propria masterclass per imparare a riprodurre questa straordinaria focaccia anche a casa. Un video pieno di trucchi e accorgimenti, condito dalla grande passione e simpatia di due autentici professionisti". Video di Italia Squisita.
"Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italia Squisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario".
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POMODORI RIPIENI AL FORNO - RICETTA ESTIVA MOLTO SEMPLICE E DELIZIOSA - "Per combattere il caldo prepariamo i pomodori ripieni al forno, un piatto estivo molto popolare in Italia e così delizioso che viene voglia di mangiarli tutti i giorni. Si tratta di un piatto unico abbastanza sostanzioso e quindi perfetto anche per pranzo o cena. Noi li facciamo ripieni di tonno, cipolla rossa, formaggio e p
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02 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DI BISCOTTI - RICETTA FACILE E SENZA COTTURA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Quasi sempre ci bastano pochi e semplici ingredienti, che spesso abbiamo già in frigo o in dispensa, per creare con le nostre mani dei dolci casalinghi buonissimi da gustare insieme a tutta la famiglia. È il caso della mia Torta di Biscotti, una torta fredda senza cottura davvero golosa, che può ricordare il classi
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CIPOLLE RIPIENE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Gustosissime cipolle ripiene cotte al vapore, veloci da preparare e perfette per una cena tra amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIPOLLE RIPIENE, PER LE CIPOLLE: 4 cipolle bianche grandi, 3 carote, 2 cucchiai formaggio grattugiato, 120 g scamorza affumicata, timo q
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06 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TIMBALLO DI POLLO, PEPERONI E PATATE - LA CUCINA DI RITA - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un secondo piatto unico e ricco a base di pollo, peperoni e patate. Si mette tutto in una teglia, a strati e ben condito e si inforna. Avrete un piatto completo e gustoso per la cena". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER IL TIMBALLO DI POLLO, PEPERONI E PATATE (per 4 persone): 600-
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