Categoria: Ricette | Venerdì 24 Giugno 2022, GNOCCHI ALLA SORRENTINA - UN PIATTO CON LA P MAIUSCOLA - "Dopo essersi accorti che in 5 anni di onorata carriera non avevano mai fatto gli gnocchi alla sorrentina, Nick e il Maestro hanno deciso di rimediare e di unire le forze per creare un Piatto con la P maiuscola. La ricetta è quella tradizionale, tanto cara agli amici campani, che prevede l'uso della salsa di soia nel pomodoro. Come dite? Nella vera ricetta degli gnocchi alla sorrentina non c'è la salsa di soia? Questo non sembra interessare molto ai nostri eroi, pronti a raccogliere le ire della Community mentre gustano un piatto di gnocchi filanti. Ai nostri fedeli seguaci possiamo dire di provare la ricetta di Nicolò e Andrea, perché ne vale davvero la pena!". Video di Chef in Camicia.
Ingredienti per gli Gnocchi alla Sorrentina: Patate lesse 500 g, Farina 00 110 g, Parmigiano reggiano grattugiato 80 g, Tuorlo d’uovo 3, Sale qb, Pepe qb, Noce Moscata qb. Per la salsa: Aglio 2 spicchi, Pomodori pelati 450 g, Basilico 6 foglie, Olio Extravergine di oliva qb. Per il condimento: Mozzarella fiordilatte 250 g, Parmigiano reggiano grattugiato 100 g.
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPO BRASATO CON TORTINO DI PATATE E FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi avevo proprio voglia di polpo. Ci si possono preparare un sacco di ricette ma questa volta ve lo propongo brasato, accompagnato da un tortino di patate e fiori di zucca in tempura. Vi assicuro che è una roba incredibile, provatelo anche voi!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PRE
04 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FOCACCIA SOFFICISSIMA PATATE E SALSICCIA - SOFFICE, FILANTE E SAPORITA - "Una focaccia alla quale non si può dire di no: focaccia con patate e salsiccia! Soffice, filante e saporita! Accompagnata da una buona birra per una serata all'insegna della bontà!". Video di Tutti a Tavola.
Ingredienti per la Focaccia Sofficissima Patate e Salsiccia: 500 g Farina 0, 300 ml Acqua leggermente tiepida, 15
26 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
INVOLTINI DI CARPACCIO IMPANATI AL FORNO - RICETTA FACILE E VELOCE - "Da anni oramai, per fare gli involtini di carne utilizzo il carpaccio di manzo o vitello, le fettine sottilissime li rendono teneri che si sciolgono in bocca in più sono talmente sottili che non c’è bisogno di stuzzicadenti! Questa ricetta in particolare, grazie al pane profumato, al ripieno saporito e ai pomodorini, è verament
20 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPETTE DI RISO SENZA IMPANATURA - RICETTA TIPICA CALABRESE - "Una ricetta tipica della mia terra, le polpette di riso alla calabrese, una sorta di arancino ma senza impanatura! Si senza nessuna impanatura si preparano e si friggono! Nasce come ricetta del riciclo, se avanzava del riso cotto si preparavano queste buonissime Polpette! Ricordo che Nonna faceva avanzare sempre il riso per poterci a
09 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA DI MELE INVISIBILE - RICETTA FACILE - "La torta di mele invisibile è un dolce goloso e genuino, ideale per la colazione e la merenda di ogni giorno. Una vera delizia!". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI MELE INVISIBILE: 150 g farina 00, 150 g zucchero, 120 g burro fuso, 4 uova, 4 mele, 8 g lievito per dolci, 1 limoni la scorza grattugiata, 1 cucchiaino cannella.
05 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA AL GORGONZOLA CREMOSO - RICETTA IRRESISTIBILE SE AMATE I FORMAGGI - "Un primo piatto super gustoso, veloce da preparare e irresistibile se amate questo formaggio: la pasta al gorgonzola cremoso. Potete aggiungere anche delle noci sbriciolate se le gradite". Video di CookAroundTv.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA AL GORGONZOLA CREMOSO: Panna 300 g, Salvia 1 ciuffo, Gorgonzola 220 g, Sa