Categoria: Ricette | Venerdì 29 Aprile 2022, IL CALZONE RIPIENO DI CARBONARA, GRICIA E AMATRICIANA DI STEFANO CALLEGARI - "Stefano Callegari è uno dei pizzaioli romani più autorevoli e apprezzati, ma la sua idea di pizza va al di là delle singole tradizioni. Nei suoi locali Callegari sforna pizze in diversi stili, frutto di una costante ricerca e della sua travolgente passione per l'arte bianca italiana. Dopo la pizza in teglia e la focaccia pugliese, in questo episodio il maestro pizzaiolo presenta a ItaliaSquisita la sua ultima invenzione: un calzone ripieno delle salse romane più celebri, la carbonara, la grigia e l'amatriciana. Una ricetta epica per stomaci eroici". Video di Italia Squisita.
"Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italia Squisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario".
05 lug - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
DELIZIA AL LIMONE XXL - SENZA COTTURA - DOLCE FRESCO E VELOCE - "E non poteva mancare la mia amata delizia al limone! Il dolce al limone che preferisco in assoluto, quando vado in costiera non me la faccio mai mancare! È un dolce fresco, delicato e delizioso come solo la delizia sa racchiudere in un unico dolce! Io l'ho realizzata con i biscotti Pavesini, al posto del pan di spagna, per evitare d
23 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA FREDDA NUTELLA E CIOCCOLATO CHEESECAKE SENZA GELATINA SENZA COTTURA - LA PIÙ BUONA DI TUTTE - "Ecco quella che i miei familiari hanno definito 'la più buona di tutte'! Una cheesecake senza cottura molto golosa e semplice, freschissima, ottima in estate e comunque perfetta in ogni stagione. Senza l'uso di gelatina, la nutella raffreddando compatta e stabilizza perfettamente la crema. Provate
13 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
BUCATINI CON FIORI DI ZUCCA, GUANCIALE E ZAFFERANO - UN ESPLOSIONE DI SAPORI AD OGNI BOCCONE - "Avete già l'acquolina in bocca solo a guardarli questi bucatini con fiori di zucca, guanciale e zafferano, vero? I fiori di zucca saporiti, la crema di formaggi, il colore dello zafferano e per finire la nota croccante del guanciale: un esplosione di sapori ad ogni boccone! Pronti a provarli?". Video d
05 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
SBRICIOLATA PASTICCIOTTO - UN DOLCE SUPER ORIGINALE - "Sbriciolata e pasticciotto insieme ci sembra quasi un sogno che si avvera! Prova subito la ricetta per un dolce super originale che farà innamorare tutti". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA SBRICIOLATA PASTICCIOTTO, per la pasta frolla: Farina 00 500 g, Zucchero 190 g, Burro 200 g, Uova 2, Lievito per dolci 5 g, Sale
27 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA A CIAMBELLA CON PANNA, FRAGOLE, FRAGOLINE DI BOSCO, PAVESINI E SAVOIARDI - "La torta di compleanno per mia sorella... da sempre ha voluto la torta panna e fragole e non si può proporre niente altro! Quest'anno però invece del pan di spagna ho optato per pavesini e savoiardi fatta nello stampo a ciambella per avere la fetta perfetta. L'abbiamo trovata migliore perché sia il pavesino sia il s
20 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA MARINARA DI ENRICO CEREA - "La pasta alla marinara è una ricetta dai gusti semplici, ma intensi: un piatto da condividere con tutta la famiglia per un'occasione speciale! A svelarci tutti i segreti di questo primo piatto di pesce è lo Chef stellato Chicco Cerea, che ha cucinato per noi i frutti di mare più freschi e succosi come cozze, vongole, scampi e gamberoni, abbinandoli a un form