Categoria: Ricette | Venerdì 17 Marzo 2023, INVOLTINI DI MELANZANA ALLA PIZZAIOLA - BUONISSIMI - TUTTI TI CHIEDERANNO LA RICETTA - "Involtini di melanzane ripieni alla pizzaiola, cotti al forno, senza friggere, con un ripieno delizioso di formaggio filante e prosciutto cotto! Sono così buoni che quando li preparo tutti mi chiedono la ricetta e piacciono come o anche più della carne! Un'ottima ricetta anche per far mangiare le melanzane ai bambini oppure a chi non le gradisce perché davvero, cucinate così, sono una meraviglia! Se non mettete il prosciutto possono essere anche un fantastico secondo vegetariano! E se usate un formaggio vegano, ecco una ricetta vegana stra deliziosa! Li ho preparati ieri sera e sono andati letteralmente a ruba! Provateli anche voi, vedrete che buoni!". Video di Franceska Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI INVOLTINI DI MELANZANA ALLA PIZZAIOLA (Cottura: 220 gradi per 30 minuti circa):
• 2 melanzane lunghe
• prezzemolo
• 200 g pangrattato
• 2 manciate di parmigiano
• 150 g prosciutto cotto
• 150 g provola / formaggio
• pomodorini ciliegini
• olio extravergine
• sale
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CROSTATA SENZA STAMPO 2 GUSTI CON FROLLA OVIS MOLLIS CON TUORLI SODI - "Oggi vi mostro un modo diverso per fare la pasta frolla! La frolla Ovis Mollis, la conoscete? Si tratta di una frolla fatta con i tuorli d'uovo bolliti, che conferiscono la classica consistenza friabile e impercettibile! Ottima per fare i biscotti tipo i Canestrelli! Io ero partita con l'idea di realizzare dei biscotti poi, i
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PIZZA ARROTOLATA SALSICCIA E BROCCOLETTI - CROCCANTE FUORI SOFFICE DENTRO - "Pensiamo al weekend! Viste le previsioni meteo mi sa che ci tocca starcene a casa, ma non rinunciamo alla pizza! La facciamo in casa, a me piace tantissimo quella casalinga, già dal profumo che si espande in tutta la casa, per non parlare del sapore! Ve ne ho già proposte tantissime versioni, alta, bassa, soffice, crocca
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PANETTONE BRUSCHETTATO, SALMONE CONFIT E INSALATA DI POMODORINI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi in cucina non si butta via niente, nemmeno il panettone. Questa volta l'ho rivisto in chiave salata, con salmone confit e pomodori, e posso assicurarvi che è una roba incredibile!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PANETTONE BRUSCHETTATO, SALMONE CONFIT E INSALATA DI POMOD
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"Treccia natalizia di pasta sfoglia con bresaola e formaggio philadelphia, semplice, veloce ed economica. Prepara questa treccia di Natale come centrotavola per le tue festività natalizie, vedrai che tutti ti faranno i complimenti, stupirai i tuoi ospiti e soprattutto non sarà bella solo da vedere, come i centrotavola acquistati, ma sarà buonissima da mangiare e condividere con le persone che ami
24 nov - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
LASAGNE AI CARCIOFI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi faccio vedere come preparare un piatto che da bambino l'Ornella mi cucinava spesso: le lasagne ai carciofi! Belle gratinate, con quella crosticina croccante... sono buone da impazzire!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE LASAGNE AI CARCIOFI:
• 2/3 carciofi
• 200 gr di lasagne fresche
• 200 gr di besci