Categoria: Ricette | Venerdì 15 Aprile 2022, LA PIADINA DI BARBIERI | CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi la scorsa settimana ci ha lasciati un grandissimo, Raoul Casadei, un pezzo di storia della mia terra, Qualche giorno prima avevo preparato, per la mia rubrica settimanale, la piadina, quella romagnola, come la faccio io. Non l’ho postata allora ma voglio proporvela oggi, perché credo che il cibo, come la musica, racconti l’anima di una terra, la sua storia, la sua gente. Quindi facciamo insieme la piadina e ascoltiamo a tutto volume Romagna mia!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER LA LA PIADINA DI BARBIERI: Farina 500 gr, Lievito 2 gr, Sale 15 gr, Bicarbonato 1 pizzico, Strutto aromatizzato alle erbe 100 gr, Acqua frizzante 100 gr, Panna 70 gr, Latte 30 gr.
29 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTELLE AL FORNO CON RICOTTA - RICETTA FACILE, LEGGERA ED ECONOMICA - "Le ho chiamate frittelle ma in effetti non sono fritte sono cotte al forno, più leggere e ugualmente buonissime! La ricotta soffice e la scamorza filante le rende golose e gustose! Risolvono una cena velocemente, basta aggiungere un’insalatina mista e la cena (o il pranzo) è servita!". Video di Tutti a Tavola.
Ingredient
29 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA FREDDA PARADISO CON LATTE - LA TORTA PIÙ BUONA E FRESCA CHE CI SIA - "La torta fredda paradiso con latte è cremosa è un dolce freschissimo, si scioglie in bocca. Molto facile e veloce da fare, si adatta ad ogni occasione". Video di uccia3000.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FREDDA PARADISO CON LATTE, INGREDIENTI PASTA BISCOTTO: 5 uova medie, 1 pizzico di sale, 100 gr di zucchero, arom
17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TIRAMISÙ VEGANO PRONTO IN 15 MINUTI - RICETTA VEGANA - "Un tiramisù vegano semplicissimo da preparare, veloce e buonissimo. No ingredienti strani. Stupirete tutti, ve lo prometto". Video di Cucina Botanica.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL TIRAMISÙ VEGANO (per 4 persone), PER IL TOPPING: 60 grammi Cioccolato fondente al 70%, 40 grammi Latte di soia, Cacao amaro. PER LA CREMA: 150 grammi Anacardi