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Categoria: Ricette | Mercoledì 30 Giugno 2021, LASAGNE AL RAGÙ - UN GRANDE CLASSICO DELLA CUCINA ITALIANA! - "Le lasagne al ragù, amate ed apprezzate ormai in tutto il mondo, sono un grande classico della nostra tradizione culinaria! Ne esistono ormai svariate versioni e reinterpretazioni, ma questa volta vi proponiamo la più classica di tutte: L'intramontabile lasagna al ragù, il primo per eccellenza della domenica!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER LE LASAGNE AL RAGÙ: 1200 gr di polpa di pomodoro, 350 gr di manzo macinato, 350 gr di suino macinato, 40 gr di olio evo, 2 carote, 2 coste di sedano, 2 cipolle, 5 mozzarelle piccole, 300 gr di sfoglia, 100 gr di parmigiano, 50 ml di acqua.
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