[VIDEO RICETTA] Polenta con Polpette al Sugo - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°925
di miguel
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Categoria: Ricette | Giovedì 24 Febbraio 2022, POLENTA CON POLPETTE AL SUGO - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Tra i piatti italiani più conosciuti all’estero ci sono senza dubbio sia la polenta che le polpette. Allora perché non unirli in un piatto unico ricco e sostanzioso, da coronare con una gustosa scarpetta? Una ricetta facile e molto veloce perché useremo la farina per la polenta istantanea, riducendo così i tempi di preparazione rispetto alla polenta tradizionale. La polenta con le polpette è uno dei piatti unici preferiti da Benedetta che, lo sappiamo, ama arricchire a modo suo i piatti della tradizione". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER LA POLENTA CON POLPETTE AL SUGO, PER LE POLPETTE: 300 g carne macinata, 50 ml latte, 1 ciuffo prezzemolo, 1 cucchiaio formaggio grattugiato, 50 g pangrattato, 500 g passata di pomodoro, 1 cipolle, 1 carote, 1 coste di sedano, olio extravergine di oliva qb, sale fino qb. PER LA POLENTA: 1.5 l acqua, sale grosso qb, 375 g farina per polenta istantanea.