Categoria: Ricette | Giovedì 30 Giugno 2022, SBRICIOLATA CIOCCOLATO E CAFFÈ - SENZA COTTURA - "Alla ricerca di una torta golosa ma poca voglia di accendere il forno? Con questa sbriciolata cioccolato e caffè il successo è assicurato! Una base di biscotti secchi coperta da una crema di caffè con croccanti pezzetti di cioccolato... proprio quello che ci vuole per svoltare la giornata!". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA SBRICIOLATA CIOCCOLATO E CAFFÈ: 400 g biscotti secchi, 30 g cacao amaro, 180 g burro, 300 ml panna da montare (vegetale), 30 ml caffè, 50 g zucchero a velo, 130 g cioccolato fondente.
PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA SBRICIOLATA CIOCCOLATO E CAFFÈ: "In un robot a lame unite i biscotti secchi con il cacao amaro e il burro freddo a tocchetti. Mixate fino ad ottenere un composto sbriciolato e ben amalgamato. Foderate uno stampo da 22 cm con carta forno sul fondo, meglio se a cerniera o estraibile. Versate i 2/3 del composto di biscotti e livellate bene ricoprendo il fondo e parte dei bordi. Riponete in frigorifero per 20 minuti. Montate la panna ben fredda con le fruste elettriche aggiungendo a filo il caffè freddo. Aggiungete lo zucchero a velo ed incorporatelo. Tritate il cioccolato in maniera grossolana ed unitelo alla crema di caffè. Versate la crema sulla base e livellate, poi sbriciolate il composto di biscotti in superficie. Riponete in frigorifero a rassodare per almeno 6 ore prima di servirla".
13 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MOZZARELLA IN CARROZZA (QUELLA VERA) - LE RICETTE DI PEPPE GUIDA - GAMBERO ROSSO - "Ci sono varianti, scuole di pensiero, ma la mozzarella in carrozza vera si fa così!". Video di Gambero Rosso.
Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia attraverso la pubblicazione di guide, trasmissioni televisive, formazione, una rivista mensile, un sito web quotidiano,
09 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CREAM TART - IL DOLCE PERFETTO PER FESTEGGIARE I MOMENTI IMPORTANTI - "Che sia un compleanno, un anniversario o un'occasione speciale, ogni momento importante va festeggiato... e con la Cream Tart sarà sicuramente memorabile!Super scenografica, golosa e potrete sbizzarrirvi con le decorazioni: frutta fresca, macarons, meringhette... che spettacolo!". Video di GialloZafferano.
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21 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POMODORI GRATINATI - IL CONTORNO PERFETTO PER L'ESTATE - "Quanti modi esistono per preparare i pomodori? Insalate, salse, secondi piatti... noi oggi vi proponiamo i pomodori gratinati al forno! Un contorno semplicissimo da preparare, gustoso e perfetto per l'estate. Basterà scegliere dei pomodori ben sodi, realizzare un semplice ripieno aromatico, infornare... et voilà! Il pranzo è servito!". Vid
05 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DI MELE ALL'ARANCIA - "Oggi vi proponiamo questa fantastica ricetta: la torta di mele all'arancia. Credetemi è veramente buona! Provateci anche voi". Video di CookAroundTv.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI MELE ALL'ARANCIA: Mele 500 gr, Cannella in polvere 1 cucchiaio da tè, Farina 310 gr, Lievito per dolci 16 gr, Olio di semi 200 gr, Zucchero 250 gr + qualche cucchiaio prima della