Categoria: Ricette | Domenica 02 Aprile 2023, SPAGHETTI ALLA GENNARO - CASA PAPPAGALLO - "Gli spaghetti alla Gennaro è una di quelle ricette nate dal genio napoletano. Pochi e semplici ingredienti servono per fare questo primo piatto velocissimo, ma sapientemente miscelati, riescono a dare una notevole spinta nel gusto! Ho scoperto che di questo piatto ne parla in un libro la figlia del grande Totò, dicendo era uno dei sui piatti preferiti e in effetti è fantastico! Con tutta probabilità questo primo piatto veloce con gli spaghetti è nato proprio per onorare il santo patrono: San Gennaro". Video di Casa Pappagallo.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI SPAGHETTI ALLA GENNARO:
• Spaghetti 400 g
• Pane 150 g
• Filetti di acciughe 8
• Origano secco 2 pizzichi
• Aglio 2 spicchi
• Basilico 1 ciuffo
• Olio EVO 6 cucchiai
• Sale q.b.
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