Categoria: Ricette | Venerdì 25 Marzo 2022, TORTA RUSTICA CAVOLFIORI E PANCETTA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "I piatti unici sono tra i più amati per praticità e semplicità, e le torte salate rientrano a pieno titolo in questa categoria. Si preparano con la pasta sfoglia oppure con quella brisée e possono avere qualsiasi tipo di ripieno: legumi, carne, pesce o verdure. Benedetta, lo sappiamo, è una grande amante delle torte rustiche, e a questa variante della torta salata è particolarmente affezionata". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER LA TORTA RUSTICA CAVOLFIORI E PANCETTA: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150 g pancetta affumicata, 500 g cavolfiore romano, 300 ml besciamella, olio extravergine di oliva qb, pepe qb, sale fino qb.
10 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TARTARE SALMONE AVOCADO E MANGO - BUONISSIMA DA PROVARE - "Fresca, colorata e buonissima! La tartare salmone avocado e mango è perfetta per un antipasto o per una cena originale. Da provare subito! Taglia il salmone fresco a cubetti e tienilo da parte. Taglia a cubetti anche l'avocado, mettilo in una ciotola e irroralo con succo di lime. Aggiungi anche sale e pepe. Mescola bene e tieni da parte.
07 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA CREMOSA AI PEPERONI - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Questi paccheri con crema di peperoni e ricotta sono di una bontà... di una bontà... di una bontà... spaziale!!! Un piatto cremosissimo perfetto per l'estate!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA CREMOSA AI PEPERONI: 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 500 g di paccheri, 200 g di ricotta, 1 cipo
18 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi oggi vi presento un pesce meraviglioso, alle volte un pò messo nel dimenticatoio, lo sgombro. Ve lo preparo fritto in agrodolce (se cucinato un paio di giorni prima è ancora meglio!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE: 1 sgombro, 200 gr di farina 00, 1 uovo, Acqua qb, 1 peperone,
07 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA PATATE E COZZE - RICETTA PERFETTA DA PROVARE - "Pasta patate e cozze: tre ingredienti per creare un primo piatto unico! Manuel prepara questa ricetta seguendo la tecnica della risottatura della pasta, facendola cuocere direttamente con il condimento e aggiungendo acqua a poco a poco. Il risultato? Un piatto cremoso, saporito e gustoso, da portare in tavola nelle occasioni speciali!". Video
03 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA LINGUINE AL PESTO DI BASILICO, POMODORI SECCHI E MANDORLE - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "Adori la pasta al pesto fresco? Sei in ottima compagnia, il mondo è d'accordo! Ma che ne dici di provare una ricetta di pasta col pesto, diciamo così, alternativa? Ti stupirà per la sua bontà!". Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA LINGUINE AL PESTO DI BASILICO, POMODORI S