Categoria: Ricette | Martedì 07 Giugno 2022, TORTA AL CAFFÈ - UN DOLCE SUPER SCENOGRAFICO - "Amanti del caffè questo è il vostro momento! Oggi prepariamo un dolce super scenografico che vi farà sognare ad occhi aperti: fragrante impasto alle nocciole e morbida crema al caffè arricchita con panna montata, per una torta al caffè da impazzire". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA AL CAFFÈ, PER LA BASE (PER UNO STAMPO DA 18 CM): Uova (circa 3 medie) 165 g, Burro a temperatura ambiente 125 g, Zucchero 110 g, Farina 00 100 g, Farina di nocciole 40 g, Fecola di patate 30 g, Zucchero a velo 20 g, Acqua 10 g, Caffè solubile 5 g, Lievito in polvere per dolci 6 g. PER LA CREMA AL CAFFÈ: Latte intero 500 g, Panna fresca liquida fredda 300 g, Zucchero 200 g, Amido di mais (maizena) 40 g, Tuorli 4, Gelatina in fogli 8 g, Caffè solubile 5 g. PER DECORARE: Chicchi di caffè tostati qb.
28 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA CON PESTO ESTIVO VELOCE A FREDDO - PRONTA IN 5 MINUTI - "Fa caldissimo e non abbiamo voglia di stare dietro i fornelli per troppo tempo ma non vogliamo rinunciare ad un buon piatto di pasta, allora prepariamo questo pesto estivo con pomodorini dolcissimi, basilico, mandorle e formaggio! Velocissimo basta frullare tutto a crudo e condire la pasta, può essere usato sia caldo che freddo per un
16 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MELANZANE INTECCHIATE - RICETTA TIPICA CALABRESE - VELOCI E LEGGERE - "In Calabria le melanzane la fanno da padrona, infatti questo modo di intaccare (intecchiare in dialetto) è tipico! Le faceva sempre mia nonna, le fa mia mamma e io spessissimo perché sono facili, veloci, sane e leggere! Potete anche non mettere la mozzarella, le originali sono solo con il pomodoro! ". Video di Tutti a Tavola.
12 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE - RICETTA FACILE - "Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa deliziosa crostata con crema pasticcera e una confettura di ciliegie davvero spettacolare! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Spero che il video ti piaccia, a presto!". Video di Le ricette di TerroreSplendore.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE, per la past
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPO BRASATO CON TORTINO DI PATATE E FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi avevo proprio voglia di polpo. Ci si possono preparare un sacco di ricette ma questa volta ve lo propongo brasato, accompagnato da un tortino di patate e fiori di zucca in tempura. Vi assicuro che è una roba incredibile, provatelo anche voi!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PRE
19 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PALLOTTE CACIO E OVA ABRUZZESI - RICETTA ORIGINALE - "Le pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica dell’Abruzzo: delle polpette senza carne preparate con pane raffermo, formaggio pecorino e uova, fritte e poi condite con un sugo semplice di pomodoro. Un primo piatto genuino e buonissimo, perfetto per i giorni di festa ma da gustare in ogni occasione!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENT
09 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA CREMA DI PEPERONI - UN PRIMO PIATTO SEMPLICE, VELOCE E SENZA PANNA - "Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta della pasta alla crema di peperoni, un primo piatto semplice, veloce da preparare e leggero. Niente panna per realizzare la crema di peperoni e il risultato è una pasta cremosa, dal colore e profumo intenso". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER PREPA