Categoria: Ricette | Martedì 06 Settembre 2022, ZUCCHINE GRATINATE AL TONNO - LEGGERE E SAPORITE - "Le zucchine gratinate al tonno sono perfette da portare in tavola appena fatte, oppure da gustare fredde in una gita fuori porta. In entrambi i casi ci si può sbizzarrire a speziarle e condirle come più ci piace perché sono il contenitore perfetto per ogni tipo di ripieno, di pesce, di carne o vegetariano. Vediamo come farle!". Video di CookAroundTv.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE ZUCCHINE GRATINATE AL TONNO:
• Zucchine grandi 8 (180 g circa l’una)
• Pane raffermo 200 g
• Polpa della zucchine scavata 3 cucchiai
• Tonno sott'olio 250 g peso sgocciolato
• Aglio 1 spicchio
• Capperi sotto aceto 2 cucchiai
• Pecorino grattugiato 3 cucchiai
• Sale fino q.b.
• Olio evo un filo
10 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TARTARE SALMONE AVOCADO E MANGO - BUONISSIMA DA PROVARE - "Fresca, colorata e buonissima! La tartare salmone avocado e mango è perfetta per un antipasto o per una cena originale. Da provare subito! Taglia il salmone fresco a cubetti e tienilo da parte. Taglia a cubetti anche l'avocado, mettilo in una ciotola e irroralo con succo di lime. Aggiungi anche sale e pepe. Mescola bene e tieni da parte.
07 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA CREMOSA AI PEPERONI - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Questi paccheri con crema di peperoni e ricotta sono di una bontà... di una bontà... di una bontà... spaziale!!! Un piatto cremosissimo perfetto per l'estate!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA CREMOSA AI PEPERONI: 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 500 g di paccheri, 200 g di ricotta, 1 cipo
18 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi oggi vi presento un pesce meraviglioso, alle volte un pò messo nel dimenticatoio, lo sgombro. Ve lo preparo fritto in agrodolce (se cucinato un paio di giorni prima è ancora meglio!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE: 1 sgombro, 200 gr di farina 00, 1 uovo, Acqua qb, 1 peperone,