Categoria: Ricette | Martedì 25 Giugno 2024, TORTA DI CAROTE - LA RICETTA PERFETTA - "Amanti della torta di carote, questa è la ricetta definitiva. Soffice e umida all'interno, vi conquisterà subitoooo". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI CAROTE (PER UNO STAMPO DA 22 CM):
• Carote 300 g
• Farina 00 200 g
• Farina di mandorle 100 g
• Uova (3 medie) 180 g
• Zucchero 150 g
• Olio di semi di girasole 150 g
• Succo d'arancia 80 g
• Scorza d'arancia q.b.
• Lievito in polvere per dolci 16 g
• Sale fino 1 pizzico
PER DECORARE:
• Mandorle in scaglie 50 g
• Zucchero a velo q.b.
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Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di Ma