Mia figlia ha 8 anni e ha rifiutato un cracker ai grilli con faccia da funerale. Non è capricciosa: ha un gene fermo da 9.000 anni. A Barcellona hanno trovato nel tartaro dentale il momento in cui gli europei hanno smesso di mangiare insetti: l’arrivo dell’agricoltura. I Neanderthal mangiavano larve senza problemi. Si sono estinti loro.
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