La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana. Profumata, gustosa e incredibilmente versatile, questa ricetta conquista il palato con la sua combinazione di strati di melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. La parmigiana è un piatto vegetariano che, nonostante la sua semplicità, richiede un po' di attenzione durante la fase di preparazione per ottenere un risultato perfetto. Ecco come fare la parmigiana di melanzane seguendo...