A VILLAREGGIA DOMENICA 30 MARZO LA SAGRA DEL BRUT & BRUT, INSACCATO TIPICO CANAVESANO
Villareggia ospita l’ottava edizione della Sagra del Brut & Brut, dedicata al tipico insaccato locale, domenica 30 marzo con il patrocinio della Città metropolitana di Torino. L’evento unisce enogastronomia, cultura e turismo esperienziale, con un bus navetta gratuito da Torino nell’ambito del PUMS.
Il Brut Express partirà alle 9:15 dalla stazione di Torino Porta Susa (ritrovo alle 9 in corso Bolzano, stallo 14). Arrivo a Villareggia alle 10 con caffè di benvenuto in piazza Guido Vallero. Dalle 10:30, visite guidate al centro storico e al ricetto medievale; alle 11:30, escursione in fuoristrada verso la panchina gigante. Alle 12, dimostrazione della preparazione del Brut, inserito nell’Arca del Gusto di Slow Food. Prodotto con carne di maiale, brise, pasta di salame, sangue, testa bollita e spezie, viene insaccato in budello di cavallo e stagionato 24 ore, ideale con pane e vino rosso.
Alle 13, pranzo per i partecipanti al bus navetta al ristorante La Rocca con menù tipico piemontese. Nel pomeriggio: escursione sulla collina (7 km) con il gruppo Andumaapé; presentazione del libro di poesie Mie cose preziose di Franca Donà; performance teatrale Racconti Brut con i bambini della scuola primaria alle 15. Degustazioni gratuite di salumi e formaggi su prenotazione a cura di ONAS e ONAF nella sala consiliare. Mostra di pittura di Elena Ghirardelli nella chiesa di Santa Marta e mercatino enogastronomico in piazza Unità d’Italia.
Alle 16:30, visita alle cantine Fratelli Leggero con degustazione guidata di tre etichette (su prenotazione e a pagamento). La giornata sarà animata dalla musica di strada del gruppo Mi e i me amis, dal dj Lucio e da attrazioni per bambini. Il rientro del Brut Express è previsto per le 18, con arrivo a Torino Porta Susa entro le 19.
Quota di partecipazione: 25 euro, comprensiva di trasporto, pranzo, visite e dimostrazione del Brut. Degustazioni ONAS e ONAF gratuite; degustazione in cantina facoltativa e a pagamento. Prenotazioni obbligatorie entro venerdì 28 marzo scrivendo a prolocovillareggiaaps@gmail.com o chiamando il 338-1709706.