Meglio saperlo. Argomento nuovo, lettura consigliata.
➡️ La sindrome da alfa gal o allergia alla carne inizia con la puntura di una zecca.
“Di allergia alla carne di mammifero, ovvero di sindrome da alfa gal, si può morire. È stato segnalato il primo decesso causato da una malattia sconosciuta fino a non molto tempo fa, ma la cui incidenza è in crescita negli USA, ma anche in Europa, a causa degli squilibri associati al cambiamento climatico.”
https://ilfattoalimentare.it/allergia-alla-carne-registrato-il-primo-caso-mortale.html
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