Oggi vi suggerisco una ricetta sulle polpette come le faceva mia mamma. Non le friggeva. Sono buone con un contorno come spinaci all’insalata o patate al forno.

Ingredienti per due persone

• 130 g. di carne macinata
• Uno spicchio d’aglio
• Sale q. b.
• Un uovo
• Pane duro

Preparazione

In una ciotola mettete la carne macinata, l’aglio tagliato a pezzetti, un pizzico di sale e l’uovo.

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