"Botulino, il pericolo invisibile: nessun segnale per riconoscerlo.

Oloap :mastodon: :proton:@mastodon.uno to

Salute: Alimentazione, Fitness, Psiche e Medicina. · 14 days ago

La questione del botulino è complessa e non esistono sistemi per rilevarne la presenza perché la presenza non comporta variazioni di sapore e odore salvo poi essere una delle pochissime malattie trasmesse dagli alimenti che può portare al decesso."

https://ilfattoalimentare.it/botulino-pericolo-invisibile-nessun-segnale-paparella-antonello-test-sicurezza.html

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