Più informazioni su: ricetta - broccoli - speck - olive -
Categoria: Ricette | Mercoledì 11 Aprile 2018,
Per prima cosa mettere a bollire due dita d’acqua nella pentola con l’inserto per la cottura a andranno lavate bene in acqua corrente, facendo attenzione a non danneggiarle in quanto molto delicate. Una volta scolate, sistemarle con cura nell’inserto per la cottura a vapore considerando che il tempo di cottura dipende anche dalle loro dimensioni, per cui andrebbero divise in modo da essere non troppo grandi. Quando l’acqua bolle, inserire l’inserto vapore con il coperchio e lasciare cuocere per circa 7-8 minuti, tempo variabile legato alle dimensioni delle cimette.