Categoria: Ricette | Mercoledì 04 Gennaio 2017, Tipica della cucina spagnola, la paella è una pietanza ormai da anni sbarcata sulle nostre tavole. Fatta con riso, carne, pesce e verdure, la ricetta è una vera delizia del palato e, sebbene elaborata, di facile esecuzione grazie al previsto uso del microonde.
16 set - seesolose.altervista.org (Seesolose) -
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La bistecca fiorentina
Piatto tipico per eccellenza della cucina toscana, la fiorentina è il taglio di carne bovina che si ricava dal quarto posteriore, più nello specifico dalla lombata, quindi, dalla massa muscolare che ricopre la schiena dell’animale. È necessario subito fare una precisazione sul taglio della bistecca: dalla parte anteriore della lombat
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10 mar - salutebenessereonline.blogspot.com (salutebenessere) -
Fra gli intenditori di pesce fresco, osare dire anche per sbaglio che il pesce in scatola è buono, si rischia di scatenare un pandemonio. I sostenitori del pesce fresco concluderebbero col dire, oltre allo scarso sapore del pesce in scatola, per loro, che n on si sa che pesce viene inscatolato e amenità del genere senza fine. Invece il potere nutrizionale del pesce in scatola, che viene iscatolat
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09 feb - salutebenessereonline.blogspot.com (salutebenessere) -
Sono in molti a propendere per il pesce crudo ritenuto una prelibatezza, oppure col pesce marinato o se si è davvero molto sfortunati, col pesce mal cotto o in qualche caso pure malamente affumicato. In tutti questi casi non è raro assistere ad una infestazione da parte di un parassita gastrontestinale che nei casi più gravi e limite, potrebbe creare una grave reazione allergica con esito a volte
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29 dic - trattorialapinetadadario.it (SaraBlogger) -
La costata e la fiorentina sono due tagli di carne che fanno parte dei grandi classici della cucina italiana. Si deve prestare attenzione, però, a non confondere queste due bistecche. Vediamo insieme qual è la differenza tra costata e fiorentina.
Con il team della Trattoria La Pineta da Dario, esperto nella cottura della carne alla brace, andremo a scoprire quali sono le principali differenze tr
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