Cucina cinese: Ricetta Ravioli Cinesi Jiaozi

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Categoria: Ricette | Giovedì 13 Luglio 2017, La cucina cinese è una tra le più antiche nel mondo e raggruppa diverse cucine regionali, che poi si sono diffuse ed evolute nel resto del mondo con sfaccettature diverse.


I ravioli sono un piatto molto importante nella cultura cinese. Molte famiglie cinesi in tutto il mondo si riuniscono e festeggiano insieme il momento della preparazione dei ravioli, un vero e proprio rito simbolo di accoglienza, da celebrare insieme. La loro particolarità è la pasta spessa e ondulata, schiacciata alle estremità. Vedremo che prepararli non è così difficile.

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