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Categoria: Ricette | Venerdì 30 Giugno 2017, Anche in questo caso non manca la storia a dare consistenza simbolica al prodotto Sarde, sardine, triglie e varietà locali rivelano, attraverso i diversi nomi che assumono da noenate nelle diverse zone costiere dell’Isola, ascendenze ora arabe, ora greche, in ogni caso diluite nei secoli. Il piatto di spaghetti con la neonata è diffuso in tutta la Sicilia.