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Categoria: Gastronomia | Giovedì 02 Novembre 2017,
La cucina della Calabria è di origine contadina, e si lega moltissimo alle ricorrenze: Pasqua, Natale, Epifania, Carnevale, hanno tutti almeno uno o due piatti tipici abbinati. C’è ancora molta traccia di questo tipo di cucina fino ad oggi, per quanto in molte ricette e presso diversi ristoranti rivisitata in chiave moderna. In questo articolo vedremo i 15 più importanti 15 prodotti DOP che potete trovare nella nostra terra e che potrete usare nelle ricette e per il vostro benessere in generale.