Categoria: Ricette | Venerdì 08 Settembre 2017, Appartenenti alla tradizione gastronomica marchigiana dell’entroterra, i calcioni di Serra San Quirico sono una sfiziosità di nicchia, poco conosciuta anche nello stesso territorio marchigiano, ad eccezione del territorio di Ascoli Piceno e nei pressi di Serra San Quirico, in provincia di Ancona.
Che vogliate chiamarli “piconi”, come in uso nell’ascolano oppure “calcioni” come in uso a Serra San Quirico, il risultato non cambia. Vi troverete di fronte a dei piccoli fagottini che ricordano la forma di un vulcano, con un odore e un sapore unico e inimitabile, dovuto alle note aggressive e piccanti del pecorino e a quelle gentili speziate della scorza di limone. Difficile classificare questa piccola meraviglia nelle categorie di “dolce” o “salato”, perché in effetti è entrambe le cose...
31 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
LASAGNE BURRATA E ASPARAGI - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Lasagne burrata e asparagi: pazzesche! Un piatto buono ed elegante assolutamente da provare". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE LASAGNE BURRATA E ASPARAGI: 800 gr di asparagi, 32o gr di burrata, sfoglia per lasagne, acqua di cottura degli asparagi, 100 gr di parmigiano, burro qb, 2 scalogni, sale qb.
continua qui:
opinione su video ricette italia benedetta
14 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
MUFFIN AL PISTACCHIO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Golosissimi, facili da fare e comodi da portare fuori casa, questi muffin al pistacchio di Benedetta sono una variante deliziosa delle classiche mini tortine inglesi". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I MUFFIN AL PISTACCHIO, PER L'IMPASTO: 2 uova, 100 g zucchero, 100 m
continua qui:
opinione su video ricette italia benedetta
05 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTE SOFFICE ALLE PESCHE - TORTA FACILE E VELOCE CON PESCHE SCIROPPATE - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo la torta soffice alle pesche, un dolce facile e veloce da realizzare perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Gli ingredienti che occorrono per la ricetta sono pochi e semplici. Bastano uova, farina, burro e pesche sciroppate e la torta è pronta per andare in tavola! Que
continua qui:
opinione su video ricette italia youtube