Ricette di Apicio: un dolce a base di miele e... pesce

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Categoria: Ricette | Domenica 02 Luglio 2017, Una bizzarra (per i nostri gusti) ricetta di Apicio per preparare un dolce a base di miele, uova, latte, pepe e... pesce. Il "garum" era la salsa preferita dai romani, ricavata dalla macerazione di pesce e viscere di pesce lasciati al sole, che veniva usata per accompagnare in pratica qualsiasi pietanza, anche i dolci

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