Categoria: Alimentazione | Sabato 13 Febbraio 2021, E in costante aumento lo spreco di cibo. Quanti di noi si ricordano dei rimproveri dei nostri genitori, che a pranzo o a cena ci riprendevano perchè avanzavamo del cibo, vuoi perchè non era molto appetibile o semplicemente non avevamo molta fame, e la frase di rito era ” guarda che ci sono bambini che non hanno nulla da mangiare” il cibo non si avanza e men che meno si butta. Lo spreco alimentare è diventato importante, i numeri sono in costante aumento, se pensate all’alimento più semplice e comune come il pane, solo in Italia ne vengono buttati ogni giorno ben 13 mila quintali, che se vogliamo tradurli in denaro, sono 43 milioni all’anno..
18 dic - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
Le libagioni conturbanti poste sottovetro per le strade di Tokyo possiedono un fascino che aspira all'impossibile perfezione: sushi, ramen, pesce fritto, bistecche, cavoli, dolciumi... Ciascun singolo elemento colorato come in un dipinto, immutabile quanto un esempio prelevato raffigurato su di un libro di ricette preparato con l'aiuto dell'intelligenza artificiale. Ma se un gorilla affamato, sfu
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25 ott - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
Verso la fine del 2022 e i primi mesi dell'anno corrente, un grido di sdegno si è alzato sommessamente da un particolare angolo di Internet, riecheggiando tra le aule degli animalisti e chiunque altro abbia mai sentito prossimo il supremo Spirito del veganismo: gli abitanti della Cina, quel popolo pragmatico, industrioso, spregiudicato... L'avevano fatto di nuovo. Superando i crismi della tradizi
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23 ago - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
In offerta frequente, ma non sempre garantita presso il banco verde dei supermercati italiani, l'insalata icerberg è un tipo d'ingrediente che si tende a dare per scontato. Pratica, economica, venduta dentro il cellophane che sembra imprescindibile nella presentazione, laddove tanti altre derivazioni dell'antica Lactuca sativa albergano direttamente nei cassoni, o conservate nelle buste trasparen
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Non a caso, l'albero di fico è apprezzato da secoli dai popoli mediterranei ed è stato considerato simbolo di pace e prosperità. Il suo frutto così dolce e nutriente è stato ed è tutt'ora alla base della dieta mediorientale. Pochi frutti hanno un sapore così dolce e gradevole.
"Purtroppo, non è la stagione dei fichi! Dobbiamo aspettare alcuni mesi!", dirai. Invece, no. I nostri Fichi Secchi t
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17 mag - ciaovecio64.altervista.org (conte_panozzo) -
Gli insetti entreranno nella nostra dieta alimentare? Il nostro pianeta è alle corde da molto tempo, i cambiamenti climatici ce lo stanno dimostrando, e di conseguenza anche la produzione agricola per la nostra alimentazione ne sta risentendo pesantemente. Ecco che si propone per la nostra dieta cara all’ambiente il “cibo del futuro” a base di insetti. Nel 2050 saremo più di 9 miliardi di persone
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Anche se in Occidente sono diventate popolari solo di recente, da migliaia di anni la medicina tradizionale cinese utilizza le Bacche di Goji come rimedio terapeutico per vari malanni e, secondo la leggenda, la longevità di certi popoli sarebbe dovuta al consumo delle Bacche di Goji.
Sono solo antiche superstizioni? Sembra di no, perché la moderna ricerca scientifica ha accertato molte delle
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