[VIDEO RICETTA] Bucatini all'Amatriciana di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi
di miguel
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Categoria: Ricette | Giovedì 22 Settembre 2022, BUCATINI ALL'AMATRICIANA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La ricetta facile dei bucatini all'amatriciana uno dei piatti più famosi della cucina romana, perfetto per un pranzo sostanzioso in famiglia o con amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I BUCATINI ALL'AMATRICIANA DI BENEDETTA:
• 320 g bucatini
• 400 g pomodori pelati
• 150 g guanciale
• pecorino romano q.b.
• peperoncino q.b.
• vino bianco q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".