Categoria: Ricette | Mercoledì 10 Novembre 2021, COME FARE A CASA LA CREMA DI PEPERONCINI CALABRESI IN OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE - "A grande richiesta ecco la video ricetta di come fare a casa la crema di peperoncino piccante calabrese in olio extravergine e conservarla tranquillamente per tutto l'anno. Prima di consumarla, come ogni conserva in olio fatta in casa, devono passare almeno 20 giorni, altrimenti se assaggiata appena fatta è normale che posso risultarvi salata. Passati i 20 giorni, il sale si scioglierà nell'olio così come la piccantezza passera anche all'olio in modo da renderlo piccante e saporito". Video di Sfizi di Calabria.
Sfizi di Calabria: "Quest'idea è nata grazie all'amore per la nostra terra. Il nostro scopo è quello di far conoscere il vero gusto della gastronomia tradizionale calabrese di un tempo, a volte semplice, ma ricca di intramontabili sapori".
07 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA CREMOSA AI PEPERONI - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Questi paccheri con crema di peperoni e ricotta sono di una bontà... di una bontà... di una bontà... spaziale!!! Un piatto cremosissimo perfetto per l'estate!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA CREMOSA AI PEPERONI: 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 500 g di paccheri, 200 g di ricotta, 1 cipo
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18 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi oggi vi presento un pesce meraviglioso, alle volte un pò messo nel dimenticatoio, lo sgombro. Ve lo preparo fritto in agrodolce (se cucinato un paio di giorni prima è ancora meglio!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE: 1 sgombro, 200 gr di farina 00, 1 uovo, Acqua qb, 1 peperone,
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07 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA PATATE E COZZE - RICETTA PERFETTA DA PROVARE - "Pasta patate e cozze: tre ingredienti per creare un primo piatto unico! Manuel prepara questa ricetta seguendo la tecnica della risottatura della pasta, facendola cuocere direttamente con il condimento e aggiungendo acqua a poco a poco. Il risultato? Un piatto cremoso, saporito e gustoso, da portare in tavola nelle occasioni speciali!". Video
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