Categoria: Ricette | Mercoledì 10 Novembre 2021, VELLUTATA DI PORCINI - PERFETTA PER CHI VUOLE PORTARE A TAVOLA UN PIATTO SPECIALE E SAPORITO - "Che buona la vellutata di porcini! Un piatto delicato, semplice da fare, perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale e saporito. Il suo profumo caratteristico, la sua morbidezza, il suo gusto incredibile sono una coccola per il palato. Questa ricetta con i funghi è perfetta in inverno quando si trovano i funghi freschi più buoni. Qui infatti abbiamo usato i porcini, ma ovviamente voi potete utilizzare quelli che vi piacciono di più!". Video di Casa Pappagallo.
INGREDIENTI PER LA VELLUTATA DI PORCINI: Funghi porcini 600 gr, Patate 350 gr, Scalogno 1, Aglio 3 spicchi, Rosmarino 2 rametti, Brodo vegetale qb, Funghi porcini secchi 10 gr, Sale qb, Olio EVO qb. Per servire: Pane 4 fette.
10 gen - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
ZUCCA ALLA MEDITERRANEA GRATINATA AL FORNO - PIATTO ECONOMICO E LEGGERO - "La zucca è uno tra gli ortaggi di stagione che più amo, già il colore solare e la polpa dolce fanno tanto, in più è versatile, è adatta per la preparazione di primi piatti, secondi e contorni. Il mio orticello me ne ha regalate tante per la mia gioia! Questa di oggi è la ricetta che a casa mia faccio più spesso, solitament
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26 set - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA NORMA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, siccome questo sabato si celebrerà la giornata nazionale della pasta alla norma ho deciso di riportarvi in Sicilia facendovi vedere la mia versione di questo piatto. Delle buone melanzane, un sughetto speciale e avrete un piatto di pasta straordinario". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA ALLA NORMA:
• 200 gr d
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28 ago - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO, OLIO AL BASILICO E STRACCIATELLA - RICETTA DA PROVARE - "Pomodorini freschi, basilico profumato e stracciatella fresca: un tris di ingredienti perfetto per un piatto di spaghetti squisito dai sapori mediterranei. Provatelo subito per i vostri menù estivi". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO, OLIO AL BASILICO E STR
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