Categoria: Ricette | Lunedì 24 Aprile 2023, CROSTATA SBRICIOLATA CREMA E AMARETTI - RICETTA FACILE E VELOCE - "Un dolce sempre gradito, una buona crostata cremosa che fa felici tutti! Ottima come fine pasto o come dolce da ricorrenza o semplicemente da consumare in ogni momento della giornata! È semplicissima da fare ed ha una consistenza particolare grazie alla farina di mandorle! Sopra friabile grazie alle briciole di frolla e dentro scioglievole e cremosa, insomma irresistibile! Come avete visto a fine video ho gradito molto!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA SBRICIOLATA CREMA E AMARETTI (Inforniamo a 180° Statico - 175° Ventilato per 25-30 minuti circa - STAMPO 26 cm):
• 300 g Farina 00
• 100 g Farina di mandorle (o mandorle macinate finemente)
• 100 g Zucchero
• 100 g Burro
• 2 Uova
• 1 limone
• 8 g Lievito in polvere per dolci (1/2 bustina)
• Zucchero a velo
• 20 Biscotti Amaretti (circa)
PER LA CREMA PASTICCIERA:
• 500 ml Latte (anche senza lattosio)
• 2 Tuorli d'uovo
• 40 g Amido di mais (o Farina 00)
• 100 g Zucchero
• Estratto di vaniglia (o limone)
30 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MILLEFOGLIE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento la mia versione della parmigiana. Si tratta di una millefoglie di melanzane, un piatto perfetto sia come antipasto che come secondo. Provare per credere!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA MILLEFOGLIE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA: 1 melanzana grigliata, 300 gr di pomodori cilie
10 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TARTARE SALMONE AVOCADO E MANGO - BUONISSIMA DA PROVARE - "Fresca, colorata e buonissima! La tartare salmone avocado e mango è perfetta per un antipasto o per una cena originale. Da provare subito! Taglia il salmone fresco a cubetti e tienilo da parte. Taglia a cubetti anche l'avocado, mettilo in una ciotola e irroralo con succo di lime. Aggiungi anche sale e pepe. Mescola bene e tieni da parte.
07 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA CREMOSA AI PEPERONI - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Questi paccheri con crema di peperoni e ricotta sono di una bontà... di una bontà... di una bontà... spaziale!!! Un piatto cremosissimo perfetto per l'estate!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA CREMOSA AI PEPERONI: 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 500 g di paccheri, 200 g di ricotta, 1 cipo
18 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi oggi vi presento un pesce meraviglioso, alle volte un pò messo nel dimenticatoio, lo sgombro. Ve lo preparo fritto in agrodolce (se cucinato un paio di giorni prima è ancora meglio!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SGOMBRO FRITTO IN AGRODOLCE: 1 sgombro, 200 gr di farina 00, 1 uovo, Acqua qb, 1 peperone,