Categoria: Ricette | Giovedì 25 Maggio 2023, FOCACCIA SOFFICE PROSCIUTTO E FORMAGGIO - IMPASTO BRIOCHE SALATO - RICETTA FACILE - "Un soffice sole che ci illumina la giornata... questa focaccia a ciambella è proprio quello che ci vuole! Sofficissima grazie all'impasto brioche salato che la rende quasi impalpabile in bocca, il ricco e filante ripieno poi le dona un sapore unico e infine la decorazione con prosciutto e provola filante che la rende appetibile già al primo sguardo! Cosa volere di più! Dai mettiamoci all'opera per portarla in tavola per una cena golosa, già solo il profumo che si diffonderà per casa richiamerà tutti in cucina". Video di Tutti a Tavola.
1° LIEVITAZIONE per 3-4 ore circa
2° LIEVITAZIONE dopo avergli dato la forma per 1 ora circa
In forno per 25-30 minuti circa 180° Statico - 175° Ventilato
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA SOFFICE PROSCIUTTO E FORMAGGIO (stampo 40X30 cm circa, va bene anche la teglia del forno):
• 300 g Farina 0
• 120 g Acqua
• 8 g Lievito di birra fresco (3 secco)
• 1 Uovo
• 30 g Olio di semi
• 1 cucchiaino Sale
• 2 cucchiaini Zucchero
• 200 g Prosciutto cotto (in 1 sola fetta)
• 200 g Provola (Caciocavallo)
• 80 g Spinaci (già lessati e strizzati)
• 200 g Ricotta
• Sale e pepe
• 1 uovo per spennellare
12 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE - RICETTA FACILE - "Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa deliziosa crostata con crema pasticcera e una confettura di ciliegie davvero spettacolare! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Spero che il video ti piaccia, a presto!". Video di Le ricette di TerroreSplendore.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE, per la past
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPO BRASATO CON TORTINO DI PATATE E FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi avevo proprio voglia di polpo. Ci si possono preparare un sacco di ricette ma questa volta ve lo propongo brasato, accompagnato da un tortino di patate e fiori di zucca in tempura. Vi assicuro che è una roba incredibile, provatelo anche voi!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PRE
04 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FOCACCIA SOFFICISSIMA PATATE E SALSICCIA - SOFFICE, FILANTE E SAPORITA - "Una focaccia alla quale non si può dire di no: focaccia con patate e salsiccia! Soffice, filante e saporita! Accompagnata da una buona birra per una serata all'insegna della bontà!". Video di Tutti a Tavola.
Ingredienti per la Focaccia Sofficissima Patate e Salsiccia: 500 g Farina 0, 300 ml Acqua leggermente tiepida, 15
26 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
INVOLTINI DI CARPACCIO IMPANATI AL FORNO - RICETTA FACILE E VELOCE - "Da anni oramai, per fare gli involtini di carne utilizzo il carpaccio di manzo o vitello, le fettine sottilissime li rendono teneri che si sciolgono in bocca in più sono talmente sottili che non c’è bisogno di stuzzicadenti! Questa ricetta in particolare, grazie al pane profumato, al ripieno saporito e ai pomodorini, è verament
20 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPETTE DI RISO SENZA IMPANATURA - RICETTA TIPICA CALABRESE - "Una ricetta tipica della mia terra, le polpette di riso alla calabrese, una sorta di arancino ma senza impanatura! Si senza nessuna impanatura si preparano e si friggono! Nasce come ricetta del riciclo, se avanzava del riso cotto si preparavano queste buonissime Polpette! Ricordo che Nonna faceva avanzare sempre il riso per poterci a
09 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA DI MELE INVISIBILE - RICETTA FACILE - "La torta di mele invisibile è un dolce goloso e genuino, ideale per la colazione e la merenda di ogni giorno. Una vera delizia!". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI MELE INVISIBILE: 150 g farina 00, 150 g zucchero, 120 g burro fuso, 4 uova, 4 mele, 8 g lievito per dolci, 1 limoni la scorza grattugiata, 1 cucchiaino cannella.