[VIDEO RICETTA] Focaccine Soffici di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1018
di miguel
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Categoria: Ricette | Giovedì 07 Aprile 2022, FOCACCINE SOFFICI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Mini focacce fragranti e sofficissime, da portare in tavola al posto del pane o gustare farcite con salume e formaggi per merenda". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER LE FOCACCINE SOFFICI, PER L'IMPASTO: 400 g farina, 4 g lievito di birra secco, 1 cucchiaino zucchero, 125 ml latte tiepido, 125 ml acqua tiepida, 60 ml olio d'oliva, 0.5 cucchiaino sale fino. PER CONDIRE: sale grosso qb. PER SPENNELLARE: acqua qb.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".