Categoria: Ricette | Venerdì 14 Aprile 2023, GNOCCHI RIPIENI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Gustosi gnocchi ripieni di scamorza e pancetta, serviti con un condimento cremoso di panna e zafferano, perfetti da gustare a pranzo o a cena". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI RIPIENI DI BENEDETTA (dosi per 30 gnocchi ripieni):
• 500 g ricotta
• 1 uova
• 300 g farina 00
• 20 g formaggio grattugiato
• sale fino q.b.
PER IL RIPIENO:
• 100 g pancetta a cubetti
• 100 g scamorza affumicata a cubetti
PER IL SUGO:
• 200 ml panna
• 1 bustina zafferano
07 lug - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA SOFFICE AL LIMONE - RICETTA FACILE SENZA LATTE E SENZA BURRO - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Prepariamo la torta soffice al limone, un dolce sofficissimo e buonissimo. E' semplicissima da realizzare, ed essendo anche una torta senza burro è molto leggera, inoltre è indicata per gli intolleranti al lattosio perché si prepara senza l'aggiunta di latte". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
04 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA PASQUALINA AI CARCIOFI - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi vi presento un classico della cucina ligure la Torta Pasqualina ai Carciofi". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA PASQUALINA AI CARCIOFI, per l'impasto: 150ml di acqua, 150ml di olio, 1/2 cucchiaio di sale, 1/2 bustina di Lievito Istantaneo per torte salate, 400g di farina. Per il ripi