Categoria: Ricette | Domenica 04 Luglio 2021, LA PIADINA ROMAGNOLA DEL BAR ILDE DAL 1958 - "Al Bar Ilde, nel tempio della piadina riminese - 'perchè si sa, Romagna che vai, piadina che trovi' - abbiamo ripercorso tutto il procedimento per realizzare una piada senza attrezzature professionali. In compagnia di Ilde e della sua famiglia, attraverso le mani sapienti delle "azdore", scopriamo i segreti di un impasto senza lievito, semplice e gustoso, simbolo della Romagna e delle estati italiane. ATTENZIONE: la ricetta originale prevede lo strutto, ma è possibile sostituirlo con l'olio EVO, come descritto negli ingredienti". Video di Italia Squisita.
INGREDIENTI PER LA PIADINA ROMAGNOLA: Farina tipo 0 1kg, Acqua tiepida 500 ml, Strutto 160 g (in alternativa olio EVO 140 g), Bicarbonato 2 g, Sale.
"Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italia Squisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario".
06 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PIZZA RUSTICA ZUCCHINE E RICOTTA - RICETTA DELIZIOSA, DELICATA E SAPORITA - "Buon inizio di settimana, dalle mie parti meteorologicamente parlando, bollente! Le temperature sono veramente estive... e allora prepariamo piatti veloci che non richiedono grandi sforzi, ma con un buonissimo risultato! Come questa pizza rustica con pasta sfoglia, ricotta e zucchine! Deliziosa, delicata e saporita, adat
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23 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTELLE DI CARNE - LA RICETTA VELOCE PER UN GUSTO SPEZIATO - "Semplici e gustose, delle frittelle di carne così saporite non le avete mai provate! Mescolate il kefir con la carne macinata, l'uovo, il bicarbonato, il sale, la paprika, il pepe e la farina. Ricavate delle polpette e friggetele nell'olio in padella". Video di Cookist.
INGREDIENTI PER LE FRITTELLE DI CARNE: 200 g di carne macina
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06 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MENÙ PER LA FESTA DELLA MAMMA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Oggi vi presento il mio menù per la Festa della Mamma". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL MENÙ PER LA FESTA DELLA MAMMA DI BENEDETTA
SPIEDINI CALDI E FREDDI, per gli spiedini caldi: 2 zucchine, 16 fette speck, 120 g scamorza affumicata, pangrattato qb, ol
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