[VIDEO RICETTA] Sbriciolata con Crema Pasticcera e Pesche: un grande classico in versione estiva!

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Categoria: Ricette | Domenica 04 Luglio 2021, SBRICIOLATA CON CREMA PASTICCERA E PESCHE: UN GRANDE CLASSICO IN VERSIONE ESTIVA! - "La Sbriciolata (o Sbrisolona) è un dolce che accompagna tutte le tavole italiane, da Nord a Sud, mangiata in tutti i periodi dell'anno! É una torta di pasta frolla super golosa che nasconde un morbido e dolce ripieno! Ne esistono ormai numerose varianti, noi oggi l'abbiamo farcita con la classica ma sempre buonissima crema pasticcera e con delle succosissime pesche! Pronti a prepararla?". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER LA SBRICIOLATA CON CREMA PASTICCERA E PESCHE, PER LA CREMA PASTICCERA: 4 tuorli, 120 g zucchero a velo, 40 g amido doi mais, Un pizzico di sale, Vanillina, 500 ml latte, 3 pesche. PER LA PASTA FROLLA: 375 g farina, 75 g zucchero a velo, 135 g burro, 1 uovo grande circa 70 g, Un pizzico di sale, Vanillina.

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